Jumeirah Zabeel Saray voelt anders dan de modernere hotels op Palm Jumeirah. Hier draait het niet om strak design of minimalisme, maar om een meer uitgespoken vorm van luxe, geïnspireerd op de paleizen uit het Ottomaanse tijdperk. De grote lobby, de rijke interieurs en de ligging aan het strand geven het resort een uitgesproken karakter.
Tegelijkertijd is het hotel praktisch en resortgericht. Gasten verblijven hier met strand, zwembaden, restaurants, spa en familievoorzieningen op één plek. Daardoor past Jumeirah Zabeel Saray goed bij stellen en gezinnen die Palm Jumeirah willen ervaren vanuit een resort met veel faciliteiten, maar met een klassiekere uitstraling dan veel nieuwe hotels in Dubai.