Culinaire ervaring
De culinaire ervaring bij Four Seasons Resort Mauritius at Anahita is breed en goed afgestemd op een langer verblijf. Het resort biedt zeven dining bestemmingen, met smaken uit Mauritius, Italië, Azië, India en de kustkeuken. Daarnaast zijn er in villa dining, private barbecue diners en bijzondere dining momenten mogelijk, wat goed past bij het villa karakter van het resort.
Radici
Italiaans restaurant met een warme, eigentijdse sfeer. Radici richt zich op Italiaanse klassiekers met een tropische twist en is een goede keuze voor een rustige, verzorgde avond binnen het resort.
Awase
Restaurant met Aziatische invloeden en verfijnde smaken. Awase biedt afwisseling binnen het resort en past goed bij gasten die naast mediterrane en Mauritiaanse gerechten ook lichtere, aromatische smaken zoeken.
La Plaz Beach Grill
Een ontspannen beachfront grill met seafood, lichte gerechten en uitzicht op zee. La Plaz is vooral sterk voor lunch of een informele avond waarbij het strandgevoel centraal staat.
Ti Pwason
Restaurant met focus op vis en lokale kustsmaken. Deze plek sluit goed aan bij de ligging aan de Indische Oceaan en is interessant voor gasten die de Mauritiaanse zee en keuken dichter bij elkaar willen ervaren.
Angara
Restaurant met Indiase invloeden, kruidige gerechten en een warmere avondsetting. Angara voegt meer diepte en karakter toe aan het culinaire aanbod van het resort.
Chaloupe
Een lichte, ontspannen dining optie binnen het resort, geschikt voor rustige momenten gedurende de dag. Chaloupe past goed bij het kalme ritme van een verblijf waarin strand, villa en zwembad centraal staan.
Blu’Zil
Bar en lounge met uitzicht, cocktails en een ontspannen sfeer. Een fijne plek voor een aperitief, een drankje na het diner of een rustig moment aan het einde van de dag.
In villa dining en private dining
Omdat elke villa een eigen zwembad, tuin en terras heeft, speelt in villa dining hier een belangrijke rol. Ontbijt in de eigen tuin, een barbecue bij de villa of een diner in alle rust voelt heel natuurlijk binnen dit resort.