Culinaire ervaring
Dinner by Heston Blumenthal
Een verfijnd restaurant waarin historische Britse gerechten opnieuw worden geïnterpreteerd. De keuken is technisch sterk en precies, met een rustige fine dining sfeer die goed past bij een bijzondere avond.
La Mar by Gastón Acurio
Peruaanse keuken met ceviches, tiradito’s, grillgerechten en uitzicht over zee. La Mar brengt meer levendigheid en kleur in het aanbod, maar blijft verzorgd en volwassen in uitvoering.
Jaleo by José Andrés
Spaans restaurant met tapas, paella en gerechten om te delen. Jaleo is minder formeel dan sommige andere restaurants binnen het resort en werkt goed voor een avond met energie, smaak en gezelligheid.
Estiatorio Milos
Mediterrane seafood met Griekse invloeden, gericht op pure ingrediënten en eenvoudige bereiding op hoog niveau. Milos is vooral sterk voor gasten die vis, zeezicht en een elegante maar lichte sfeer waarderen.
Ariana’s Persian Kitchen
Perzische keuken met gerechten geïnspireerd op familie recepten, kruiden, rijstgerechten en grill. Dit restaurant brengt warmte en regionale verfijning in het aanbod, met een interieur dat zachter en intiemer aanvoelt.
Carbone Dubai
Een New Yorks Italiaans restaurantconcept met klassieke Italiaans Amerikaanse gerechten, theatrale service en een uitgesproken sfeer. Carbone is geschikt voor gasten die een avond zoeken met meer energie en karakter.
Nobu by the Beach
Een beach club en restaurantconcept van Nobu, met Japanse en Peruaanse invloeden in een meer ontspannen setting aan zee. Overdag draait het om pool, strand en loungegevoel, later op de dag meer om cocktails en dining.
Cloud 22
Sky pool en lounge op hoogte, met uitzicht over Palm Jumeirah en de skyline van Dubai. Cloud 22 is geen standaard restaurant, maar een van de plekken waar Atlantis The Royal het meest herkenbaar wordt: uitzicht, muziek, design en het gevoel van Dubai op grote schaal.
